第902章 最难是菜品

无奈的笑了笑，道：“这样的话，那我们也就只好去一趟看看了。”

    这样说好后，唐煜就命人把情况跟苏轼说了一下，他们只是品尝食物，倒也没有干涉那些评委的意思，所以唐煜派人跟苏轼是了之后，苏轼立马就应了下来，表示这个没有什么问题。

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    次日，比赛的是做菜。

    而这个所谓的做菜，其实可以说是是炒菜，以及其他结合刀工的菜。

    自从炒菜风靡之后，唐国的很多厨子都不停的试验新菜，不同的地方，有不同的炒菜，很多都是根基不同地方的口味来进行创新的。

    所以现在整个唐国，炒菜的品类已经很多了。这天一早，比赛场地仍旧是人山人海，不过，这一次，除了苏轼这几个评委外，唐煜带着自己的几个妃子也来了，不过他们坐的地方，比比赛的场地很远，他们看得见这些百姓和厨子，但这些百姓和厨子

    却不一定能够看到他们。

    比赛开始之后，那些厨子就展示了一下自己的刀工。

    这些厨子刀工都十分精湛的，很多东西不用看，切的都是又快又细。

    唐煜等人看到这些之后，都是有点震惊的。

    ‘只怕，我唐国最厉害的刀客，都不一定有这些人的刀功厉害吧。’

    不知是谁说了这么一句话，唐煜听了倒也没有生气，笑道：‘这些人刀功厉害，却无杀人之心。’

    虽然只是很普通的一句话，却也能够看出唐煜对这些厨子的尊重。

    不管怎么说，这些厨子做饭，那都是为了让人品尝到美食的，跟刀客不一样。

    刀功结束，这些人就开始制作自己的菜品来了，他们这些人，要炒几个菜，评委品尝过后，就可以给结果了。

    而就在这些人不停炒菜的时候，有一个厨子很特殊，他只炒一样菜，但却用了不同的办法。

    看到这个厨子的情况后，众人都很是不解，只是同样的一道菜而已，为何要这样做？

    大家不明白，唐煜看到这个后，却是浅浅一笑。

    苏蓉见此，道：“圣上可是知道那个厨子为何要这样做？”

    唐煜道：“在你看来，一个真正厉害的厨子，是什么样的？”

    “自然是炒的菜很好吃了啊。”唐煜点点头：“不错，的确是炒的菜很好吃，但这菜如何才能够好吃呢，这就很难把握了，有的人喜欢吃辣的，你把菜炒的辣一点，这些人就很喜欢，可有的人喜欢吃清淡的，你炒的辣了，他们就不喜欢，

    一道菜好与坏，是要根据品尝者的口味来的，不然你做的再好吃，但就是不符合品尝者的口味，你怎么办？”

    有人喜欢辣，有人喜欢咸，好的厨子，要能够根据不同食客的情况，来做出不同的美食来。

    唐煜的一番话说的其他人醍醐灌顶，顿时就明白了过来，而这个时候，苏蓉他们既然明白了那个厨子的情况，他们自然也就能够猜到，最后获胜的，可能就是那个厨子吧。、他显然已经了解到了几位评委的口味，所以，他只需要一道菜就行了，而这一道菜，只需要根据不同评委的口味来做就行。