第一千九百四十七章 袁家菜：不可复制

在三月就要出炉了，小袁你应该知道吧。”周世杰说起另外一件事。

    “也就是说还有一个月了？”袁州算了算琢磨了一下。

    “差不多，一个月零几天罢了。”周世杰道：“如果是其它厨师，肯定会遭受巨大的非议，但是小袁你，你在国内厨艺圈的声望，没人敢说什么。”

    三级厨师、二级厨师、一级厨师、技师、袁标厨师、高级技师。

    真是莫大荣誉啊。

    “我就先走了。”周世杰打了个招呼就离开了，也试吃完了，不能再打扰。

    至于和他一起来的周叉烧，也肯定是和乌海一起走，不用管。

    周世杰回到厨联总部后，就把袁氏烤乳猪的事，告诉了宋铭。

    一听是用粤菜改良而成的私家菜，宋铭兴趣非常的大，如果不是条件不允许，或许会马上来蓉城。

    袁州本身对私家菜也没想隐瞒，都上菜单了，所以在周世杰的传播下，越来越多的厨师圈内人知道袁家菜的存在。

    另一边，没有店员的日子，袁州还是有那么一点不习惯。

    营业时间，袁州做菜一向是十分专注的，对于之前周世杰吃烤乳猪的反应，他觉得袁氏烤乳猪还是十分能让人接受的。

    午餐时间过得很快，大年初一的下午，出了不少的太阳，袁州决定还是练习一下刀工。

    “新的一年，也从练习刀工开始。”袁州开始往外搬练习需要用到的工具。

    中午的时候厨神小店的人虽然排队但是并没有太多，但是晚上的时候人就已经更多了一点了，当然也有中途赶过来的，还好是过年，因此还是拿到了号，比如陈维和婉姐，这俩就是三十回去了一天就回来了。

    第一件事就是来厨神小店吃饭，这是所有老食客回到蓉城以后的第一选择。

    送走最后一位客人，晚餐时间也结束了，袁州动作很快的回到二楼洗漱换了一套衣服以后，重新进了厨房。

    “童阿姨，一会就要来了，我得准备一下。”袁州道。

    三十的时候，童老板知道了袁州要免费请食客们吃饭，就当是吃年夜饭了，就没有过来，主要是她也不太想掺和年轻人的事。

    所以就准备新年的第一天和袁州一起过的，因此之前童老板就跟袁州约好了初一的晚上一起吃饭。

    为了这次童老板来吃新年第一顿饭，袁州也是精心准备了的，一头烤乳猪，加上几道豆腐做的菜肴，总共九道菜，寓意也好，兆头也好。

    “童阿姨，你来了，快进来坐。”等到袁州准备得差不多的时候，就看到童老板准时进门了，她一向守时。

    手里端着一个大饭盒的童老板才跨进门，就听到了袁州的声音，脸上马上露出了笑容：“小袁，新年好，这是我亲自做的豆花，给咱们加菜，一会你尝尝。”

    “好的，童阿姨的手艺肯定是很好的，我一会一定尝尝。”袁州点点头。

    在前面领路将童老板带到了院子里，袁州将今天的晚饭安排在了小院的石桌上。

    加上童老板的豆花，总共是十个菜，十全十美，很是吉祥。

    袁州和童老板坐下边吃边聊。

    ……

    ps:嘿嘿稳当的菜猫，过年也不断更！