进屋,看到夏多多眼馋的看着,又哈哈笑着倒了一碗出来:“拿去喝吧,,在后院竹筛子下有青色柠檬解甜腻。”
“蜂蜜青柠水?!”夏多多眼睛中闪烁着光芒,朝着后院冲了过去。果然在那些竹筛上发现了一个个鸡蛋大小的柠檬。
随后这些柠檬便被夏多多无情的揉碎,碾压,挤出了小半杯果汁。
“真好闻,”她陶醉似的轻轻转动着水杯,伸出右手把蜂蜜一滴滴滴落进去。轻轻品尝一下后仍是觉得有些香腻,只好添加了半杯山泉。
清香、微甜、甘冽,夏多多满意的摇晃着脑袋,朝着秦浩瞥了过来:“半天见你不说话了,怎么了?在你家长面前装乖乖虎了?”
“哪有,我是想我们是不是可以用这些蜂蜜做些糕点,以前爷爷可喜欢吃湖外湖的糕点了,每次都会给我留一盒。”秦浩想起往事,仰起头长叹一声。
“湖外湖的糕点在余杭郡可是一绝,我也爱吃......只不过听说他们酒楼也遭受了重大损失,恐怕这次要许久后才能正常营业。”夏多多带着小吃货的幽怨眼神看着手中的蜂蜜柠檬水,愤愤的说道:“要做糕点不难,只是缺少苏打粉和发泡奶油。”
“这些肯定没有,不过我们可以试着做改良版......用那些大米做,米糕?”秦浩趴在桌子上开动脑筋想着。
“米糕确实不难,不过这要把大米磨成粉,我们那里有石磨啊。”夏多多快速搜索着记忆,想起了米糕是用的糯米粉,为的是增加粘性。所用白砂糖也完全可以用蜂蜜代替,至于放在大火上烧,那自然不在话下。
“如果是单纯磨成粉的话,我来想办法。”秦浩一下子站直了伸了,
随后说干就干,在厨房中找出了大石臼,又搬出了一个石锤。把大米放进去全部锤成了米粉。
心想没有糯米粘性不足,夏多多再三考虑后把吃剩的那些米饭添加了进来。又把蜂蜜和山泉水调好后不断添加进来,伸出手指触摸着,微念却不沾手,手指轻轻一碰便散了。
便放入了笼屉之中,便有秦浩看着蒸煮二十分钟。她自己又开始钻研糌粑。剩下的那些白米饭添加了一些蜂蜜制成了饭团。
手指掰着时间快到了端午,便朝秦爷说了下制作粽子的想法,用那些?熏肉制作几只肉粽子。
“你这丫头,竟然要吃肉粽子,要吃的话你们两个人包去。”秦爷看着一脸吃相的夏多多,又加了句“只许用一条肉。”
夏多多喜乐开花的把腊肉用铁刷把那层白色的盐粒子刷洗干净,再用刀把皮给刮干净,肉切成小片,用酱油和盐腌了起来。又问秦爷要了点花生出来,剥了一碗花生仁用水泡着。
看着秦浩从锅灶中端出来的米糕,闻着香甜的气息,秦爷忍不住把烟袋锅放了下来,拿起筷子吃了一个。入口香甜软糯,隐隐约约有湖外湖的吃食感觉。
“你们自己先弄着,我去找粽子叶!”吃货附体的秦爷大吼一声,又抓起一条糌粑两口吞下,朝着房间外面走去。
吃过米糕后,夏多多把已经泡好水的大米和花生用筛子淅干水倒在陶盆中,放了盐和酱油搅拌均匀。再把早上腌的腊肉片也倒进陶盆中一起搅匀,把大盆抬到堂屋的桌上。
此刻,秦爷抱着一捆宽大的竹叶走了进来,用灶头的热水全部串了一遍,又用毛巾全部擦干净。
夏多多取了竹叶包粽子,却发现自己不会包,呃,她从没包过粽子,只瞧过母亲包过,这完全属于只会动嘴不会动手的理论型人才。
倒是一旁的秦浩包得又快又好,一个个的肉粽子小巧坚实。这简直是气死人!一个女人竟然没有男子强!秦浩教了她怎么包,她仍然包得不好,好不容易勉强成形一个刚扯了麻绳来捆,又散架了。
“这个是不是很难啊?”秦爷在卷起衣袖拿起竹叶随便卷两下一个粽子就包好了。
眨眼之间,全部包完,数了数足足有三十六个。
秦爷取了十二个粽子去煮,说是煮出来不好吃有她好瞧的。待水开后,香味就飘散开来热气腾腾的肉粽出了锅。
夏多多自己包的三个粽子因为包得不大紧,竹叶都散了,好在用的新米黏性强没有散成饭粒。夏多多认命的拣了自己包的吃,腊肉的鲜香,酱油的醇香,竹叶的清香,糥米的软香,花生的粉香,嗯,味儿真不错。
就在此时,秦浩脑海中有一个慵懒的声音响了起来:“爸爸、妈妈你们竟然在偷吃!哇哦!好香!你们一定要给我留几个!”
“团团!”秦浩朝着夏多多看了一眼,低声说道。
“不是我是谁?你们都在吃,就我没得吃,”团团撅着小嘴大声抗议道:“远古传送大阵已经修好了,爸爸妈妈随时可以传过来,还有你们过来时记得给我带礼物。”团团轻轻翻了一个身子,朝着夏多多伸出了手。
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