第1012章 不负所托！

，厨师将鸭骨全部剔除，保留了肉和皮的部分。”

    外形很是奇特，香气扑鼻，至于味道嘛……

    鸭肉带着肥糯的鸭皮，入口感觉像是融化在舌尖一般，糯米的香甜变成了第二道层次，在舌尖晕开，他忍不住闭上了眼睛，默数着其中的变化，一种两种三种……

    来不及分析，味蕾被彻底打开，他睁开眼睛，感慨道：“这道菜实在太棒了！”

    徐谦在厨房里忙碌着，他知道徐鹤翔带着一位米其林美食密探，在大厅开始品尝自己烹饪的食物。

    尽管有些紧张，但他还是竭力控制住情绪。

    “老徐，你怎么出了这么多汗？”身后传来熟悉的声音，是老板乔智。

    徐谦下意识地抹了一下自己的额头，并没有汗水，意识到乔智在跟自己开玩笑。

    “没办法，外面有一个米其林密探，我当然有点紧张，如果发挥不好，客人不满意，岂不是会影响乔帮主食堂的口碑？”徐谦如实说道。

    “放宽心，不要有太大的压力，以你的水平，绝对没有问题。”乔智笑着说道，“何况即使有问题，那也无所谓，咱们有不评选米其林餐厅，他们的评价对我们没有太多的价值。”

    徐谦经过乔智的安慰，心情放松很多。

    乔智系上围裙，走到灶台边，拿起了厨刀，“你现在要做什么菜，我给你打下手！”

    徐谦微微一怔，咧嘴一笑，“清蒸鲈鱼。”

    乔智尽管是老板，但现在的后厨，徐谦是主厨，他给自己打下手，合

    情合理。

    乔智从鱼池里兜了一条鲈鱼出来，放在砧板上拍了一下鱼脑袋，刀光隐约，鱼便被处理好了，鱼血很少量，甚至没有沾染到白嫩的鱼肉，鱼腹也剖洗的很干净，鱼鳞更是完完整整的丝毫没有刮破鱼皮。

    随后，乔智开始准备配料，除了姜丝之外，胡萝卜丝和白萝卜丝。

    后厨所有人都在观察乔智处理鲈鱼的过程，尽管不是第一次看到乔智出神入化的技巧，但还是忍不住赞叹。

    大约十来分钟左右，蒸锅内的鱼便被蒸熟了。

    徐谦将配料洒在蒸好的鲈鱼上，洒上炒热的清油，滋的一声响，乔智走过来，将盘子边缘的油花擦拭干净。

    纽曼等到了第二道菜，直接伸筷子夹起一块鱼肉，塞进嘴里开始咀嚼。

    鱼肉入口是温的，有种淡淡的润嫩，稍稍一咀嚼鱼肉的鲜美就迸发出来，褐色的汤汁调味不浓郁，勾出了鱼肉本身蕴含的鲜美，酱油本身的咸味也烘托的恰到好处。

    作为底料的姜丝、胡萝卜丝、白萝卜丝和笋丝，让鲈鱼变得有层次感。

    “唔，味道不错。”

    徐鹤翔笑道：“咱们华夏吃河鲜，有一个时间表：正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼、六月鳊鱼、七月鳗鱼、八月鲃鱼、九月鲫鱼、十月草鱼、十一月鲢鱼、十二月青鱼。如今正是吃鲈鱼的最好时候！”

    纽曼不知不觉已经吃了大半条，发自肺腑地感叹道：“我爱上了中餐！真的，中餐实在太棒了！”

    没有华丽的辞藻，具象化的表述……

    徐鹤翔看得出来，纽曼真的找到了中餐的魅力，心中暗自松了口气，乔智给自己安排的任务，总算是完成了。

    不负所托。

    ……

    另一位美食密探西蒙尼，几乎要疯了。

    他想要秘密潜入燕影食堂，做一次美食密访，没想到出师未捷。

    自己在后台申请、预约了很多次都没有办法成功。

    他低估了燕影食堂的火爆程度，不是任何人都能进去美餐一顿的。

    正当自己崩溃的时候，手机屏幕闪烁，他接通之后，传来童磊的声音。

    “尊敬的西蒙尼先生，您对乔帮主食堂的探访，已经准备好了吗？”

    “我都快被它的预约制搞疯了，抢了一晚上，刷新的瞬间，就没有名额了，然后我不停地刷页面，看是否有人会让出名额。偶尔看到有名额，也被人抢走了。”

    那些放出来的名额，其实是黄牛操作的，现在都衍生出外挂，靠自己的手速如何跟软件抢名额啊！

    童磊想笑硬是忍住，“既然是邀请你前往乔帮主食堂做探店测评，我们当然会帮你安排好了。我们已经帮你申请到了进店用餐的资格，时间是明天中午，明天早上我会安排人带你前往食堂……”

    “是吗？谢谢！”西蒙尼如释重负。

    自己还是第一次遇到这种情况，想要进某家店品尝美食，还要靠走“后门”。

    “预祝您用餐愉快。”

    西蒙尼皱了皱眉，说了一声“谢谢”。

    他心里藏着怨愤，想要拿到一个入场券都这么难，还能用餐愉快吗？

    ……