被称作副堂主或者舵主。
和其他的餐饮企业不一样,乔帮主始终将厨师视作核心,在对外宣传和运营的过程中,不遗余力地包装这些厨师。
以职大店和师大店两个最老的门店为例,这些堂口由主厨担任核心,店长、大堂经理还有财务等行政人员只担任辅助位置。
人之所以努力工作,一方面是为了钱,一方面是为了归属感。
因此,主厨们对乔帮主有很深厚的感情,他们将管理的食堂当成了自己的事业。
……
虽然乔智已经回到琼金,但对外还是隐藏了自己的消息。
所以外界还以为乔智处于重伤之中。
下午乔智低调地出现在职大食堂,在办公室里见到了黎小鱼。
黎小鱼比起几日前,看上去憔悴了很多,身穿黑色的羊毛呢外套,脸上多了一抹愁云。
样貌依然夺目,精致的脸型,眉毛很浅,眸若星云,给人一种我见犹怜的感觉。
“你痊愈了,实在太好了。”黎小鱼目光落在乔智的胸口位置,虽然看不见伤口,但知道大致的位置在何处。
乔智笑着解释:“还没完全好,固然会有点疼,但跟你心里的伤痛比起来,不值一提。”
黎小鱼愧疚道:“对不起,因为家事给你带来了那么多困扰。我很自责,我再次申请,辞去现在的岗位,现在食品工厂因为我的缘故一团糟,我不
适合担任这么重要的位置。”
乔智摆手道:“喊你过来,不是让你道歉,而是希望让你冷静一下。另外,我打算安给你放一个长假。绝对不是要赶你离开的意思,你是食品工厂不可或缺的。但我不希望你被那些流言碎语击垮。”
黎小鱼眼睛微红,她真心被感动了。
姜家出事之后,工厂内部的确出现了一定的问题。
工厂里面很多员工都和姜家牵亲带故,现在姜家几乎被连锅端送到了监狱里,这些员工对黎小鱼自然有一些不好的看法。
“这份聘书,你先过目一下。”乔智将事先准备好的红色本子递给了黎小鱼。
黎小鱼看清楚上面的文字,眼中流露出惊讶之色,“集团食品事业部总裁?”
乔智微微颔首,“本月中旬,乔帮主将进行整合,除了食堂连锁之外,还分成食品事业部,周边事业部、新媒体事业部和互联网事业部。食品事业部下面将计划建设两个工厂,地点设立在汉州产业园,因此我给你的假期不多,最多半个月,你就得前往汉州盯紧工期,预计在春节之后,就面向社会招聘员工。”
黎小鱼当然能看懂乔智的其他意思,他表面上在给自己安排工作,其实是想让自己彻底放松一下心情。
“好的,我会努力的!”黎小鱼自嘲道,“可是我也不知道该去哪儿散心。”
乔智跟变魔术一样,从抽屉里取出机票,递给了黎小鱼。
“我已经让人安排好了。此次不仅是让你旅游放松,你肩上还有任务,你得去德国机械供应商那边做个实地考察,我需要你知道,现在食品工业制造最先进的生产线是什么样子,我希望能用最低的成本,购买到最先进的食品加工设备。”
润江的一厂,尽管设备已经更新,但距离国际顶尖食品公司的设备,有相当大的差距。
黎小鱼暗忖乔智心细如发,“我会办妥此事的。”
乔智道:“我会安排秘书邱帘跟你一起前往,你俩也好有一个照应。”
邱帘和黎小鱼是一对难姐难妹,乔智这是变相地给她俩制造了一个出国公务放松的机会。
“晚上我请你俩吃个饭,算是帮你们践行了。”
乔智随后给邱帘打了个电话,通知她找一家环境不错的西餐厅。
邱帘订机票的时候,早就知道乔智要安排她和黎小鱼出国公干。
她对乔智很感激,遇到这么体贴入微的老板,是上辈子修来的福气。
晚上吃饭的地点安排在师大附近的一处咖啡厅,环境不错,尽管里面的客人不少,但很安静,给人瞬间放下一切烦扰的感觉。
乔智在网上看过这家餐厅的评价,老板是从意大利回来的留学生,留学期间在一家意大利餐厅打工,因此学到了一些意大利的经典菜系,返回琼金之后,便开了一家餐厅。
尽管这家西餐厅比起乔帮主食堂的名气小了很多,但乔智的心态一直很谦逊。
他观察餐厅的布局、餐盘,甚至音乐,默默记下对方的优点。